萬味軒起源

四十多年前的萬味軒,一個屬於台中清水鎮的在地品牌,秉持著玩味.萬味.品味的信念,醞釀出台灣傳統美食的肉品美饌,默默的創新、研發、成長,期待有朝一日發揚光大,將傳統的在地美食,行銷到更廣大的市場。讓更多的消費者能品嚐到傳統的在地美味!


今日,萬味軒在世代的交接傳承下,依然秉持著最初的精神信念來自我要求,並再創新的做法中,融入更符合現代人健康訴求的口味,除了獲得夠多消費者的認同與喜愛之外,更重要的是萬味軒已經在肉品美饌市場上,漸漸地嶄露自我的光芒、無可取代的定位!品牌行銷,已成為傳統產業不得不重視的環節。


而萬味軒為了讓自我品牌更加提升,也為了讓消費在品嘗美味之餘,更感受到萬味 軒的用心,因此做了更精緻的視覺形象與規劃,嚴選台糖出產的合格認證肉品,期 許新的氣象與質感,能讓消費者耳目一新,也期望能一舉將萬味軒的精緻肉品美饌 ,推向更高的國際舞台,讓更多美食的喜好者,能嚐到台灣在地的好味道與傳統文 化精隨萬味軒的用心,依舊不變,永續經營,歡迎您一起來玩味,品味!

 

大事年表

一、經營理念
在瞬息萬變的時代中,惟有活力與創意才能創造出盎然的生機,作為優質肉品加工業推手的萬味軒食品,在食品安全嚴格把關下,傳承專業的技術與精緻的包裝,帶領消費者體會台灣優良肉品的美味 。

 

二、公司沿革
1970年創立:早期為家庭式肉 品加工廠,製作肉鬆食品給迪化街商家。
1995年擴廠:增加產能,更進一步實施GHP「食品衛生良好規範」。
2001年創店:成立第一間清水門市(總店)。
2005年轉型:將品牌的視覺形象重新定位,並成為南仁湖集團協力廠商,正式於高速公路服務區營業至今。
2006年展店:成立泰安門市於國道一號泰安服務區。
2008年展店:成立公益門市(精誠路)。
2010年認證:配合政府政策實施HACCP,並通過行政院衛生署食品安全管制系統審核 ,同時也通過 IS022000國際安全食品認證,為當時台中縣第一家雙認證肉品加工廠。
2012年研發:與弘光科技大學進行產學合作研究。
2013年創新:接受中央畜產會CAS輔導,目前正驗證中。
2014年展店:成立西螺門市於國道一號西螺服務區。
2014年展店:成立萬味軒逢甲旗艦店。
2014年認證:台中市政府衛生局頒發食在安心標章。萬味軒食品在世代交接的傳承下,仍秉持著以 消費者的觀點及成受,來看符自己的產品,不斷求新改良,研發更適合現代消費者的飲 食口味,並希望藉由現代化的食品機器設備及創意的包裝,行銷國 內及國際市場。

相關認證

 

 

 

 

2014/金手獎

ISO22000:2005

2014/臺中市十大伴手禮首獎

經濟部感謝狀