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品牌介紹
萬味飄香·好味道
起源 - 清水門市 1971
【萌芽】
海口人的熱情、純樸的人文,台中沿海小鎮–清水,是萬味軒萌芽的地方。
【傳承與堅持】
一甲子來不變的堅持,嚴選台灣CAS生鮮豬肉,無防腐劑、人工色素及味精添加,秉持著古法製造出傳統道地的美味佳餚,萬味軒在時代運行中持續傳承著一甲子的真諦,讓玩味、萬味、品味的信念繼續綿延。
清水門市照片攝至 2010/09
突破
【創新】
總經理蔡宇宸說過 : 不斷的推陳出新是萬味軒一直以來努力的方向,我們推出創新的《航空包》,產品以獨立包裝杜絕空氣中的濕氣,避免細菌孳生與氧化,完美保留肉乾的鮮甜美味,這是萬味軒努力創新傳達給顧客的美食體驗。
【永續經營】
萬味軒在食品安全上嚴格把關,製程通過ISO 22000及HACCP食品安全管制系統認證;我們也善盡企業的社會責任,除定期捐助公益團體外,也不忘回饋社區,與學區學校合辦運動賽事,讓學生也能豐富求學體驗,相信每一位顧客都是萬味軒企業文化的體現與前進的方向。
未來願景
屹立超過半世紀的萬味軒公司看好龐大的肉乾零食商機,大約20年前成立伴手禮門市推廣自有品牌,產品原料選用國產豬隻,並主動公開採購來源與食品檢驗報告,製作過程則遵循古法,標榜不添加防腐劑、色素與味精,曾獲「臺中市十大伴手禮」首獎。萬味軒為了擴充產能,將投資超過3億元於臺中清水區建置新廠,導入冷鏈倉儲系統、自動化分切包裝設備等,以降低人力與提高產品品質;新廠將建置屋頂型太陽光電設施、天然氣儲氣槽與雨水貯集利用系統,逐步落實減少碳排放。本案預計興建地下一層、地上三層約計1520坪全新自動化廠房,導入智慧化生產管理,新廠興建完成後,預計可新增三倍以上的產能。
圖片擷取至台中市政府經濟發展局Facebook